Gelatina em pó

Para dar resistência e cremosidade aos seus cremes e gelados.

A glucose ou xarope de milho é um adoçante versátil, ideal para quem deseja mais consistência e suavidade em receitas doces.

Com sabor leve e coloração transparente, ele oferece estabilidade e impede a cristalização do açúcar, garantindo resultados profissionais.

Ideal para brigadeiros, caldas, gelados, geleias, chocolates, pães e diversas receitas de confeitaria.

Ácido orgânico natural presente em frutas cítricas.

Espessante alimentar.

Pode ser utilizado diluído em água como cola alimentar ou misturado na pasta de açúcar para lhe conferir resistência e facilitar a secagem.

Preparado em pó para glacê real.

Para decoração de bolos, bolachas e outras preparações.

Pode ser colorido com corante em gel.

Para trabalhos com bicos de pasteleiro ou cobertura.