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Preparado em pó elaboração para bolas de berlim e donuts.
A massa é leve e fofa.
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Creme Speculos 500g
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O creme de speculos é uma pasta doce e cremosa feita a partir dos tradicionais biscoitos belgas speculoos, conhecidos pelo sabor característico de especiarias como canela, noz-moscada, cravo, gengibre e cardamomo.
A textura lembra a de uma pasta de amendoim ou creme de avelã, mas com um gosto marcante de biscoito caramelizado e especiado.
É bastante versátil: pode ser usado como recheio de bolos, tortas e croissants, para passar no pão, panquecas e waffles, como cobertura de sobremesas ou até mesmo para dar sabor a gelados, mousses, cafés e batidos.
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Também pode ser utilizada para recheio de bolos, tortas, tartes e bombons.
Pode ser utilizado para aromatizar cremes (creme pasteleiro, chantilly, nata vegetal e ganache).
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